FOTOS DE ROCOTOS

El rocoto es utilizado como condimento picante en la cocina latinoamericana, especialmente la boliviana y peruana, el rocoto ofrece beneficios nutricionales y medicinales ya que tiene virtudes curativas.

Rocoto partido en la mitad

Rocotos rojos partidos en la mitad

Existe una mayor cantidad de variedades de rocotos en la zona Andina de Bolivia y Perú.

El color del rocoto varia de rojo, verde naranjo o amarillo

Los rocotos rojos se usan más para los Rocotos rellenos (plato típico peruano)

El rocoto es un ingrediente importante de la gastronomía boliviana y peruana

 Dos rocotos rojos enteros y uno partido

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